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2002年创立于古城保定。企业以传统名吃驴肉火烧为主打产品，全力打造中式快餐。广集先人精粹，革新烹制工艺，做到营养卫生，方便快捷，辅以舒适宜人的就餐环境，在餐饮文化氛围浓郁的古城，独树一帜。
在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简洁，明快的风格，形成了传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式，在中式快餐的标准化，工业化，代理化方面取得了重大的突破。从民间乡野小吃逐渐走向快餐企业，从作坊加工走向工业生产是及中国餐饮业发展中式快餐成功的企业典范。
**对社会的贡献。
带动了相关行业的发展和企业繁荣。随着企业的不断发展，带来了技术和设备以及管理知识和理念。更带动了当地相关行业的迅速发展。其中包括，储运业，畜牧业养殖业，食品加工业，金融业，广告传媒业。以及维修保养等诸多行业，由于彼此密切的业务联系，就经济效益而言，**的成功与发展促进了当地的经济繁荣，增加当地就业机会。
**四大优势：
革新了保定传统名吃驴肉火烧，使之外脆里软，香醇可口;研发了大饼卷肉和驴肉菜系，创建洁净方便的就餐环境，让您用餐开心。
先吃螃蟹二十四小时经营模式，为顾客提供全天候不间断的好服务，填补正餐空白，支持让您用餐随心。
全体员工怀着感恩的心情，以让顾客满意为服务准则，为顾客奉献真诚、热情、主动的服务，使您用餐舒心。
坚持以新疆和田天然牧场，喝天山雪水的野生放养驴为肉源。企业制度完善，全员自觉把关，严格落实食品安全法，保您用餐放心。
